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| 2019年 / 單支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 2019年 / 單支裝 | G57761C514826C-1 | ￥0 |
大依瑟索特級(jí)園
干紅葡萄酒
Domaine Gros Freres et Soeurs
Grands Echezeaux Grand Cru
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
顏色深沉而濃郁
香氣
年輕時(shí)，這款酒會(huì)散發(fā)出精致的櫻桃和可可豆香氣，隨著陳年，這些香氣逐漸演變?yōu)楣嗄緟?、松露、?yōu)質(zhì)皮革的香氣，有時(shí)還帶有雪茄和雪松的細(xì)膩氣息。
口感
單寧高貴，紋理特別細(xì)膩，絲滑與清新完滿互補(bǔ)、和諧。悠長(zhǎng)的余味與鼻間的芬芳產(chǎn)生共鳴，同樣優(yōu)雅。年輕時(shí)打開(kāi)瓶塞，葡萄酒將展現(xiàn)出濃郁而充滿活力的輪廓。
評(píng)分
2004年 史蒂芬坦?jié)桑?0分
2019年 Burghound 91-93分
酒莊
Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛羅兄妹酒莊
產(chǎn)區(qū)
Cote de Nuits - 法國(guó)勃艮第夜丘
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
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酒莊介紹
Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛羅兄妹酒莊
Domaine Gros Frère et S?ur又稱葛羅兄妹酒莊，因酒標(biāo)上印有易于辨識(shí)的金色獎(jiǎng)杯圖樣，而被國(guó)內(nèi)的酒友們稱為「金杯」。前莊主Bernard Gros的理念旨在釀造出酸度不會(huì)過(guò)于強(qiáng)烈，在年輕時(shí)就能夠享用的美妙滋味；同時(shí)具備富有嚼感的飽滿酒體，保留十足的陳年潛力。就連Robert Parker在品飲后也被折服，稱Bernard所釀的酒是「奇跡」。目前，Bernard已將釀酒與管理決策等事務(wù)交接給兒子Vincent Gros，自己則作為顧問(wèn)繼續(xù)給予兒子指導(dǎo)。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Vosne Romanée村中有Z多令人贊賞的頂級(jí)地塊，被稱為夜丘中皇冠上的寶石。在這個(gè)村中，Gros家族正是Z知名的代表酒莊之一，坐擁Richebourg、Grand Echézeaux、Clos de Vougeot「Musigni」，以及Z大片的Echézeaux等知名特級(jí)園，絲毫不比Domaine de la Romanée-Conti遜色。整個(gè)家族分成四個(gè)酒莊：Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。
工藝流程
Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品質(zhì)，結(jié)合傳統(tǒng)釀造方式與新的釀酒設(shè)備，改善了pinot noir的很多在先天上體質(zhì)的不足，進(jìn)而釀造出更精致的勃艮第佳作。他的釀酒技術(shù)一馬當(dāng)先，除了采用有機(jī)施肥之外，是勃艮第首家采用濃縮機(jī)來(lái)增加酒的濃稠度的酒莊。
美酒佳釀
大金杯酒莊是能與羅曼尼康帝（DRC）媲美的Super明星酒莊。世界上有名的酒評(píng)家帕克曾這樣評(píng)價(jià)道：“大金杯所釀的酒是奇跡，能把德國(guó)的 TBA 以及波爾多Z貴的柏圖斯（Petrus）融合在一瓶酒中?！备鹆_兄妹酒莊在國(guó)際上享有非常高的人氣，不僅是出身名門的光環(huán)加持，多次在《神之雫》中亮相也讓亞洲的酒迷們留下深刻印象，成為拍賣會(huì)場(chǎng)中人氣不下DRC、Henri Jayer、Domaine Leroy的明星級(jí)酒莊。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細(xì)小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細(xì)膩，酒質(zhì)豐富充實(shí)，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國(guó)菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cote de Nuits - 夜丘產(chǎn)區(qū)
夜丘區(qū)（Cote de Nuits）位于勃艮第臺(tái)地和蘇茵河平原交接，是勃艮第出產(chǎn)葡萄酒精華的區(qū)段?；旧厦恳粋€(gè)村落都是黑皮諾紅葡萄酒的典范，除了伯恩丘的高登（Corton），此產(chǎn)區(qū)囊括了勃艮第其它所有的紅葡萄酒特等葡萄園，可以說(shuō)是紅葡萄酒迷向往的圣地。
特別說(shuō)明
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